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导语

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雪莲果,别名,亚贡或者阿贡,即“神果”之意,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值。2008年引进我国,在我国云南省率先开始栽种。

专题描述

雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长,圆形而中空,呈紫红色,叶对生,阔叶形如心状,叶上密生绒毛,叶基部各着生有一个腋芽,植株貌似菊芋,可生长到1-3米高。花顶生,有五朵,色如菊黄,形如葵花煞是可爱,蒴果,但不结籽。雪莲果特别适应于生长在海拔1000~2300m之间的沙质土壤上,喜光照,喜欢湿润土壤,生长期约200多天,生长适温在20~30℃,在15℃以下生长停滞,不耐寒冷,遇霜冻茎枯死。原产于南美洲的安地斯山脉,秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾等地有种植。已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。
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吃雪莲果的好处和副作用

雪莲果的副作用

前面我们说到吃雪莲果的好处有很多,雪莲果含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,可以当做水果食用。但是雪莲果有没有副作用呢?肯定是有的,那么雪莲果的副作用是什么呢?下面小可就来给大家说一说雪莲果的副作用。详情

吃雪莲果有什么好处

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。详情

雪莲果的基本知识
  • 雪莲果上火吗

    雪莲果又叫菊薯,夏天可以当做水果食用的,雪莲果植株貌似菊芋,可生长到1-3米高。花顶生,有五朵,色如菊黄,形如葵花煞是可爱,蒴果,但不结籽。那么雪莲果上火吗?下面就跟着小可一起来了解一下吧。

  • 雪莲果的营养价值

    雪莲果可以当做根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。我们都知道莲果具有非常强的药用价值,那么雪莲果的营养价值你知道吗?下面我们就跟着小可一起来了解一下雪莲果的营养价值吧。

  • 雪莲果的功效与作用

    雪莲果是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯。既可以当蔬菜又可以水果食用,专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值,那么雪莲果的功效与作用有哪些呢?下面小可就来给大家介绍一下。

雪莲果的适宜人群有哪些

雪莲果怎么吃
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